Chcete byť stále `in` a letieť s dobou? Tak potom by ste mali vedieť čosi aj o matcha prášku, ktorý je populárny po celom svete. Matcha pochádza z Japonska, a najčastejšie sa z neh vyraba tradičný matcha čaj, používaný najmä v japonskej kultúre. Ide o zelený čaj, ktorý je mletý na jemný prášok a pripravuje sa pomocou špeciálnej metličky. Matcha čaj sa stáva stále populárnejším po celom svete a často sa označuje ako superpotravina vzhľadom na jeho vysoký obsah antioxidantov a ďalších výživných látok. Čo ale taktiež zaujme je to, že má vysoký obsah kofeínu a môže sa tak považovať za zdravú náhradu za kávu.
Existuje však mnoho mýtov a dezinformácií okolo matcha čaju https://www.totalvital.sk/matcha, keďže sa vďaka jeho popularite začali vyrábať aj takzvané „falošné“ matcha čaje. Ak vám napríklad ide o množstvo kofeínu v matcha čaji, mali by ste si vždy pred kúpou zistiť tieto informácie. Obsah kofeínu závisí totižto od mnohých faktorov, vrátane spôsobu pestovania, prípravy a dávkovania. Je možné, že si kúpite matcha prášok, ktorý ani nepochádza z Japonska, a má tak slabšie účinky. Ďalším mýtom je, že matcha čaj je vhodný pre každého, dokonca aj pre deti a tehotné ženy najmä vďaka tomu, že je zdravý. Avšak, matcha čaj môže byť nebezpečný pre niekoho, kto trpí na vysoký krvný tlak, alebo s citlivosťou na kofeín.
Navyše, ak ho idete užiť po prvý krát, môžete zaregistrovať aj žalúdočné problémy, ktoré nemusia byť vôbec príjemné. Pri výbere matcha čaju je dôležité venovať pozornosť kvalite a pôvodu. Je dôležité vybrať si kvalitné matcha čaje, ktoré sú pestované a spracované v súlade s tradičnými metódami a ktoré sú len z organických látok. Možno si priplatíte, no zažijete naozaj najlepšiu kvalitu. Okrem toho, matcha čaj by sa mal skladovať správne, aby sa zachovala jeho kvalita a chuť. Matcha čaj by sa mal skladovať v suchom a tmavom mieste, v uzavretej nádobe, aby sa zabránilo oxidácii. Ideálne je matcha prášok skladovať v pôvodnej nádobe. Ak chcete vyskúšať matcha čaj, tak teraz je ten najvyšší čas. Chcete si pridať do jedálnička niečo zdravé? Ste na správnej ceste!